A Cirurgia Plástica e Reconstrutiva é uma especialidade essencialmente cirúrgica para o tratamento de mal formações congénitas, anomalias do desenvolvimento, patologia traumática e pós traumática (incluindo queimados e as suas sequelas) e patologia tumutal e a sua reconstrução. Engloba ainda a cirurgia estética que trata da correção de alterações morfológicas em todo o corpo (cirurgia da silhueta e a cirurgia do envelhecimento).